在特气管道工程中，气体的计量和控制非常重要，它们是确保实验室安全、稳定运行的关键因素。气体计量和控制的方法和手段如下：

　　选用适合的计量设备：根据气体的性质和流量等参数，选择适合的流量计或气体计量表，确保计量的准确性和可靠性。

　　建立完善的控制系统：通过PLC(可编程逻辑控制器)或DCS(分布式控制系统)等自动化控制系统，实现对特气管道系统的远程控制和监测，提高控制精度和稳定性。

　　配置安全控制装置：在特气管道系统中，配置安全控制装置，如安全阀、减压阀、压力传感器等，确保系统的安全性和稳定性。

　　实施定期维护和校准：定期对气体计量设备进行维护和校准，确保其准确性和可靠性。同时，对控制系统进行定期检查和测试，确保其正常工作和稳定性。

　　加强操作人员培训：对操作人员进行专业培训，提高他们的技能水平和安全意识，确保他们能够正确、安全地操作气体计量和控制设备。

　　建立应急处理预案：针对可能出现的紧急情况，建立应急处理预案，包括应急处理人员、应急处理程序、应急处理设备等，以便在紧急情况下迅速采取有效的应急处理措施。

　　综上所述，特气管道工程中的气体计量和控制需要采用适合的计量设备、建立完善的控制系统、配置安全控制装置、实施定期维护和校准、加强操作人员培训以及建立应急处理预案等措施。这样可以确保气体计量和控制的准确性和可靠性，提高特气管道系统的安全性和稳定性，为实验室的安全、稳定运行提供有力保障。